傳統(tǒng)的食物公司選用噴灑化學藥劑的方法進行清潔清潔。使用許多化學消毒劑，會帶來必定的不良影響：化學試劑的殘留物質會在食物中殘留，殘留超支已經(jīng)成為國內食物加工公司出口的噩夢；消毒劑在滅菌一起易與別的有機物發(fā)生反響，形成難以被自然環(huán)境降解的致癌物質，對作業(yè)工人發(fā)生毒害性職業(yè)病，；而具有強氧化性的消毒劑使用，會對金屬原料的加工設備形成腐蝕；使用化學消毒劑會對人體肌膚、 神經(jīng)系統(tǒng)、腸胃胃腸道及呼吸道帶來不良的影響。

    目前國家對食物加工公司實行質量準入準則(QS)，對食物加工公司的出產(chǎn)環(huán)境提出了更高的請求，對出產(chǎn)廠所的空氣質量提出了清晰的請求，選用空氣滅菌新技術處理食物行業(yè)的老難題已經(jīng)是許多有遠見的公司主的一向共同認識。面對國外對咱們出口食物設置的質量門檻越來越高，選用傳統(tǒng)消毒手法的食物加工公司越來越感到了要挾，選用全新的滅菌手法已經(jīng)是他們的火急之選，國內幾十萬家食物加工公司面臨技術晉級，這將是無窮的商場機會。

    據(jù)悉，多功能動態(tài)空氣消毒機選用雙極等離子體靜電場作業(yè)原理，消毒進程為：選用高壓直流脈沖使得等離子靜電場發(fā)生逆電效應，生成許多的等離子體，對帶負電細菌分解與擊破，再組合藥物浸漬型活性炭、靜電網(wǎng)、光觸媒設備等組件進行二次滅菌過濾，通過處理的潔凈空氣許多疾速循環(huán)活動，使受控環(huán)境堅持在“無菌無塵”規(guī)范。在對車間消毒時，人可一起在車間內作業(yè)，所以，該種消毒機稱作“動態(tài)滅菌機”。該機器是一種的消毒設備，對人體沒有任何損傷，首要用于在有人作業(yè)的情況下同步動態(tài)滅菌消毒；這些年，這一設備也廣泛用于一些大型食物公司的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)    。

    根據(jù)有些食物用戶使用數(shù)據(jù)標明：在21平方米的內包裝間或灌裝車間敞開一臺食物多功能動態(tài)空氣消毒機60分鐘后，車間內空氣沉降菌≤15 CFU/皿•30分鐘、空氣中浮游菌≤800個/立方米，空氣潔凈度≥ 30萬級，設備使用壽命為15年，僅需投入5500元/臺，即可完成“邊作業(yè)、邊消毒”的同步理念，是真實意義上的低成本的“無菌無塵室”，這么就可以一向堅持食物加工車間處于潔凈狀況。